vrijdag 26 januari 2018

BEWAARTECHNIEKEN - OP BEZOEK BIJ DE SLAGER

Gisteren zijn we naar slager Hofkens geweest voor ons WO-thema. We hebben er een paar bewaartechnieken gezien die we eerst op school hebben besproken. Zo hebben we gezien hoe ze pekelen, hoe ze iets vacuüm trekken, hoe ze invriezen en ook nog drogen. We hebben ook voorbeeldjes gezien hoe ze iets vacuüm trekken met een machine. Dit hebben ze gedaan met een muts en een fluo-vest. Toen die uit de machine kwamen, waren die helemaal hard! We hebben ook de rookmachine gezien. Tot slot kregen we een vleesje. De rondleiding werd gevoerd door een trotse eigenaar. Het was super fijn!
Dieuwke








Geen opmerkingen:

Een reactie posten